Soy un profesional especializado en el área de Calidad y Medioambiente, en particular en las normas ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 y recientemente en Calidad y Seguridad Alimentaria. Conozco los sistemas de gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria basados en APPCC y la implementación de las normas IFS Food V7, BRC V8 y Global GAP V5.2. Poseo también conocimientos sobre los procedimientos de implantación de los sistemas de gestión de la calidad para la obtención de certificaciones oficiales, así como de los procesos de auditorías internas para el mantenimiento de las certificaciones.
Mi trayectoria laboral está relacionada con la investigación, y tengo experiencia como Titulado Superior de Apoyo a la Investigación en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y la Universidad de Jaén, donde adquirí competencias para trabajar en el laboratorio, recogida y procesamiento de muestras y tratamiento estadístico de los resultados para su posterior uso en comunicaciones científicas, cumpliendo los objetivos de la manera más eficiente posible y procesando la información de manera ordenada y sistemática. Durante éste tiempo fui adaptando mis funciones según iban apareciendo dificultades y colaborando con mis compañeros de laboratorio en la consecución de objetivos del departamento.
Soy una persona comunicativa y me gusta relacionarme en el entorno laboral como un miembro activo del equipo, facilitando las funciones de los demás compañeros y pretendiendo siempre la mejora continua de procesos y productos y de mi propio desempeño.
El compromiso y la motivación con los proyectos en los que participo han ido definiendo mi trayectoria laboral y académica y la curiosidad y una actitud abierta ante nuevos conocimientos han sido la clave que me han permitido mejorar cada día para un mejor desempeño profesional y personal. He sabido adaptarme a entornos nuevos y cambiantes y a los imprevistos, pues he vivido un año en Italia como becario Erasmus y un año y medio en Reino Unido trabajando como camarero en un ambiente que requería rapidez y resolución en el trato directo con el cliente. Esto me permitió seguir mejorando mis aptitudes de inglés, hasta obtener el Certificado C1 de Cambridge (CAE) en 2018.
Considero, por tanto, que poseo una serie de aptitudes y competencias profesionales que me permitirán aportar un valor extra a su empresa y donde podría crecer y desarrollar mi carrera profesional.
