Soy Responsable de Operaciones especialista en marcas de restauración y otros conceptos.
Un profesional comprometido, con capacidad de análisis y reportes, hábil para tomar decisiones siempre en base a datos, comunicación efectiva y orientado al cliente.
Experto en análisis, gestión de costes y rentabilidad de los puntos de ventas.
Capaz de crear, formar y organizar equipos.
Enfocado hacia una excelente Atención al cliente, potenciando el producto (Seguridad Alimentaria, manipulación, conservación y elaboración), mejorando el servicio (Formación continua, creando operativas y procedimientos) y generando una imagen de marca potente (Ejecución de proyectos, diseño y desarrollo de conceptos).
Con más de 15 años de experiencia en empresas líderes del sector.